ICSC 1507 - SUCROSE

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SUCROSE	ICSC: 1507 (novembre 2003)
bêta-D-Fructofuranosyl-alpha D glucopyranoside alpha-D-Gluco pyranosyl bêta-D-fructofuranoside D(+)Saccharose

N° CAS: 57-50-1

N° CE : 200-334-9

	DANGERS AIGUS	PREVENTION	LUTTE CONTRE L'INCENDIE
INCENDIE ET EXPLOSION	Combustible. Les particules finement dispersées forment des mélanges explosifs dans l'air.	PAS de flammes nues. Système clos, équipements électriques et éclairage protégés contre les explosions de poussières. Eviter le dépôt de poussières.	Utiliser de l'eau pulvérisée, de la poudre, de la mousse résistant aux alcools, du dioxyde de carbone. En cas d'incendie: maintenir les fûts, etc., à basse température en les arrosant d'eau.


	SYMPTOMES	PREVENTION	PREMIERS SECOURS
Inhalation	Toux.	Utiliser une aspiration locale ou une protection respiratoire.	Air frais, repos.
Peau	Rougeur. Peau rugueuse.	Gants de protection.	Rincer la peau abondamment à l'eau ou prendre une douche.
Yeux	Rougeur.	Porter des lunettes de protection fermées.	Rincer d'abord abondamment à l'eau pendant plusieurs minutes (retirer si possible les lentilles de contact), puis consulter un médecin.
Ingestion

MESURES EN CAS DE DEVERSEMENT OU DE FUITE	Classification et étiquetage
Balayer et récupérer la substance répandue dans des récipients couverts. S'il y a lieu, humidifier d'abord pour prévenir la formation de poussières.	Selon les critères du SGH ONU Transport Classification ONU
STOCKAGE
Tenir à l'écart des agents oxydants forts.
EMBALLAGE

SUCROSE

ICSC: 1507

INFORMATIONS PHYSICO-CHIMIQUES
Etat physique; apparence SOLIDE BLANC DE FORMES VARIABLES. Dangers physiques Possibilité d'explosion de poussières dans le cas de poudre ou de granulés mélangés à l'air. Dangers chimiques Réagit avec les oxydants puissants. Cela génère un risque d'incendie.	Formule: C₁₂H₂₂O₁₁ Masse moléculaire: 342.30 Décomposition à 186°C Densité: 1.6 g/cm³ Solubilité dans l'eau, g/100ml à 25°C: 200 Coefficient de partage octanol/eau (log Pow): -3.67

INFORMATIONS PHYSICO-CHIMIQUES

Etat physique; apparence
SOLIDE BLANC DE FORMES VARIABLES.

Dangers physiques
Possibilité d'explosion de poussières dans le cas de poudre ou de granulés mélangés à l'air.

Dangers chimiques
Réagit avec les oxydants puissants. Cela génère un risque d'incendie.

Formule: C₁₂H₂₂O₁₁
Masse moléculaire: 342.30
Décomposition à 186°C
Densité: 1.6 g/cm³
Solubilité dans l'eau, g/100ml à 25°C: 200
Coefficient de partage octanol/eau (log Pow): -3.67

EXPOSITION, EFFETS SUR LA SANTE
Voies d'exposition La substance peut être absorbée dans l'organisme par inhalation et par ingestion. Effets liés à une exposition de courte durée Peut provoquer une irritation mécanique .	Risque inhalatoire Effets liés à une exposition prolongée ou répétée La substance peut avoir des effets sur les dents. Cela peut provoquer des caries dentaires. Le contact répété ou prolongé avec la peau peut provoquer une dermatite.

EXPOSITION, EFFETS SUR LA SANTE

Voies d'exposition
La substance peut être absorbée dans l'organisme par inhalation et par ingestion.

Effets liés à une exposition de courte durée
Peut provoquer une irritation mécanique .

Risque inhalatoire

Effets liés à une exposition prolongée ou répétée
La substance peut avoir des effets sur les dents. Cela peut provoquer des caries dentaires. Le contact répété ou prolongé avec la peau peut provoquer une dermatite.

Valeurs limites d'exposition professionnelle
TLV-TWA1 10 mg/m³. TLV: A4 (non classable comme agent cancérigène pour l'homme)

ENVIRONNEMENT

NOTES

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Classification européenne

Ni l'OIT, ni l'OMS, ni la Commission européenne ne peuvent être tenus responsables de la qualité ou de l'exactitude de la traduction, ou de l'usage qui pourrait être fait de ces informations.
© Version en français, INRS, 2018