ICSC 0379 - แอสคอร์บิกแอซิด หรือ กรดแอสคอร์บิก

« กลับไปสู่รายการผลของการสืบค้น

แอสคอร์บิกแอซิด หรือ กรดแอสคอร์บิก	ICSC: 0379 (เมษายน 2024)
วิตามิน ซี แอล-แอสคอร์บิกแอซิด แอล-ซิลออแอสคอร์บิกแอซิด 3-ออกโซ-แอล-กูโลฟูราโนแลคโตน (อีนอล ฟอร์ม)

เลขประจำตัวสารเคมี (CAS #): 50-81-7

EC Number: 200-066-2

	อันตรายเฉียบพลัน	การป้องกัน	การระงับอัคคีภัย
เพลิงไหม้และรายละเอียด; การระเบิด	การเผาไหม้ภายใต้สภาวะเฉพาะ ปล่อยไอควันหรือแก๊สที่ก่อให้เกิดการระคายเคืองหรือเป็นพิษจากการเกิดเพลิงไหม้ อนุภาคเล็กมากหรือละเอียดที่ถูกปล่อยออกมาจะมาผสมกับอากาศและทำให้ระเบิดได้	ห้ามใกล้เปลวไฟ ป้องกันฝุ่นแพร่กระจาย	ใช้ water spray, powder, carbon dioxide.


	อาการแสดง	การป้องกัน	การปฐมพยาบาล
ทางการหายใจ	ไอ	ใช้ การระบายอากาศ	อากาศบริสุทธิ์ พักผ่อน
ทางผิวหนัง
ทางตา	รอยแดง	สวมใส่ แว่นตานิรภัย	ค่อย ๆ รินน้ำสะอาดล้างตา (ให้เอาคอนแทคเลนส์ออกก่อน ถ้าสามารถเอาคอนแทคเลนส์ออกได้)
ทางปาก			บ้วนปาก

การกำจัดทิ้ง	การจำแนกประเภทและรายละเอียด: ตราสัญลักษณ์
การคุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคล : ใช้เครื่องช่วยการหายใจ (repirator) ที่ใช้ตัวกรองอนุภาค (filter) สำหรับป้องกันความเข้มข้นของสารในอากาศที่เข้าสู่ทางเดินหายใจ ให้เก็บสารที่รั่วไหลลงในภาชนะบรรจุ ถ้าจะใช้วิธีที่เหมาะสม ให้ทำให้เปียกหรือชื้นก่อนเป็นลำดับแรกเพื่อป้องกันการเกิดฝุ่น ให้ล้างสารที่ยังตกค้างด้วยน้ำเปล่า	ขึ้นอยู่กับเกณฑ์กำหนด GHS ของ UN (UN GHS Criteria) ไม่มีการจำแนกอันตรายตามเกณฑ์ของ GHS (GHS criteria) การขนส่ง UN Classification
การเก็บ
แยกจาก strong oxidants และ strong bases
การบรรจุ/การหีบห่อ

แอสคอร์บิกแอซิด หรือ กรดแอสคอร์บิก

ICSC: 0379

กายภาพและรายละเอียด; ข้อมูลสารเคมี
สถานะทางกายภาพของสาร มีลักษณะทางกายภาพเป็นไม่มีกลิ่น สีขาวถึงสีเกือบเหลือง ผลึก หรือผง อันตรายทางกายภาพ ฝุ่นละอองอาจระเบิดได้ถ้าอยู่ในรูปของผงหรือเป็นเม็ดเล็กๆในอากาศ อันตรายทางเคมี สารนี้เป็นสารรีดิวซิ่งเอเจ้นท์อย่างแรง สารนี้มีปฏิกิริยาอย่างรุนแรงกับออกซิแดนซ์ สารละลายในน้ำ เป็น กรดแก่ปานกลาง	C₆H₈O₆สูตรโมเลกุล มวลโมเลกุล: 176.12 ย่อยสลายหรือแตกตัว ที่ 190-192°C ความหนาแน่น (ที่ 25 °C): 1.65 g/cm³ ละลายในน้ำ (ละลายได้อย่างอิสระ) ที่อุณหภูมิ 20°C: 33กรัมต่อ 100 มิลลิตร (g/100ml) ค่าสัมประสิทธิ์การกระจายตัวของสารในชั้นน้ำและชั้นออกทานอล (log Pow): -2.15

กายภาพและรายละเอียด; ข้อมูลสารเคมี

สถานะทางกายภาพของสาร
มีลักษณะทางกายภาพเป็นไม่มีกลิ่น สีขาวถึงสีเกือบเหลือง ผลึก หรือผง

อันตรายทางกายภาพ
ฝุ่นละอองอาจระเบิดได้ถ้าอยู่ในรูปของผงหรือเป็นเม็ดเล็กๆในอากาศ

อันตรายทางเคมี
สารนี้เป็นสารรีดิวซิ่งเอเจ้นท์อย่างแรง สารนี้มีปฏิกิริยาอย่างรุนแรงกับออกซิแดนซ์ สารละลายในน้ำ เป็น กรดแก่ปานกลาง

C₆H₈O₆สูตรโมเลกุล
มวลโมเลกุล: 176.12
ย่อยสลายหรือแตกตัว ที่ 190-192°C
ความหนาแน่น (ที่ 25 °C): 1.65 g/cm³
ละลายในน้ำ (ละลายได้อย่างอิสระ) ที่อุณหภูมิ 20°C: 33กรัมต่อ 100 มิลลิตร (g/100ml)
ค่าสัมประสิทธิ์การกระจายตัวของสารในชั้นน้ำและชั้นออกทานอล (log Pow): -2.15

การได้รับสัมผัสและรายละเอียด; ผลกระทบต่อสุขภาพ
ทางผ่านการได้รับสัมผัสเข้าสู่ร่างกาย สารนี้สามารถถุกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายโดยการหายใจเอาอนุภาคของสารนี้เข้าสู่ร่างกาย และ โดยการรับประทาน ผลกระทบต่อสุขภาพจากการได้รับสัมผัสในระยะเวลาสั้น	ความเสี่ยงต่อการหายใจ ไม่มีข้อบ่งชี้อัตราความเข้มข้นที่เป็นอันตรายของสารนี้ในอากาศ เมื่อมีการระเหยที่อุณหภูมิ 20°C ผลกระทบต่อสุขภาพจากการได้รับสัมผัสเป็นระยะเวลานานหรือได้รับสัมผัสซ้ำ

การได้รับสัมผัสและรายละเอียด; ผลกระทบต่อสุขภาพ

ทางผ่านการได้รับสัมผัสเข้าสู่ร่างกาย
สารนี้สามารถถุกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายโดยการหายใจเอาอนุภาคของสารนี้เข้าสู่ร่างกาย และ โดยการรับประทาน

ผลกระทบต่อสุขภาพจากการได้รับสัมผัสในระยะเวลาสั้น

ความเสี่ยงต่อการหายใจ
ไม่มีข้อบ่งชี้อัตราความเข้มข้นที่เป็นอันตรายของสารนี้ในอากาศ เมื่อมีการระเหยที่อุณหภูมิ 20°C

ผลกระทบต่อสุขภาพจากการได้รับสัมผัสเป็นระยะเวลานานหรือได้รับสัมผัสซ้ำ

ขีดจำกัดการได้รับสัมผัสในการประกอบอาชีพ (การทำงาน)

สิ่งแวดล้อม
ไม่มีข้อมูล

ข้อสังเกต
สารนี้ยังถูกนำมาใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารด้วย

ข้อมูลประกอบเพิ่มเติม

EC Classification

ทั้งนี้ องค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) หรือองค์การอนามัยโลก (WHO) หรือสหภาพยุโรป (European Union) จะไม่รับผิดชอบต่อคุณภาพและความแม่นยำของการแปล หรือการใช้ซึ่งจะเกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูล