ICSC 0379 - ACIDE ASCORBIQUE

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ACIDE ASCORBIQUE	ICSC: 0379 (juin 1997)
Vitamine C Acide L-ascorbique Acide L-xyloascorbique

N° CAS: 50-81-7

N° CE : 200-066-2

	DANGERS AIGUS	PREVENTION	LUTTE CONTRE L'INCENDIE
INCENDIE ET EXPLOSION	Combustible.	PAS de flammes nues.	Utiliser de l'eau pulvérisée, de la poudre.

EVITER LA DISPERSION DE POUSSIERES!
	SYMPTOMES	PREVENTION	PREMIERS SECOURS
Inhalation	Toux. Mal de gorge.	Utiliser une aspiration locale ou une protection respiratoire.	Air frais, repos.
Peau	Rougeur.	Gants de protection.	Retirer les vêtements contaminés. Rincer la peau abondamment à l'eau ou prendre une douche.
Yeux	Rougeur. Douleur.	Porter des lunettes de sécurité.	Rincer d'abord abondamment à l'eau pendant plusieurs minutes (retirer si possible les lentilles de contact), puis consulter un médecin.
Ingestion			Rincer la bouche.

MESURES EN CAS DE DEVERSEMENT OU DE FUITE	Classification et étiquetage
Protection individuelle: appareil filtrant de protection respiratoire contre les particules, adapté à la concentration atmosphérique de la substance. Balayer et récupérer la substance répandue dans des récipients couverts. S'il y a lieu, humidifier d'abord pour prévenir la formation de poussières. Eliminer les résidus par lavage à grande eau.	Selon les critères du SGH ONU Transport Classification ONU
STOCKAGE
Tenir à l'écart des agents oxydants forts et des bases fortes.
EMBALLAGE

ACIDE ASCORBIQUE

ICSC: 0379

INFORMATIONS PHYSICO-CHIMIQUES
Etat physique; apparence INODORES BLANCS A LEGEREMENT JAUNES CRISTAUX OU POUDRE. Dangers physiques Dangers chimiques La substance est un réducteur puissant. Réagit violemment avec les oxydants. La solution aqueuse est un acide moyennement fort.	Formule: C₆H₈O₆ Masse moléculaire: 176.12 Décomposition à 190-192°C Densité: 1.65 g/cm³ Solubilité dans l'eau, g/100ml: 33 Coefficient de partage octanol/eau (log Pow): -2.15

INFORMATIONS PHYSICO-CHIMIQUES

Etat physique; apparence
INODORES BLANCS A LEGEREMENT JAUNES CRISTAUX OU POUDRE.

Dangers physiques

Dangers chimiques
La substance est un réducteur puissant. Réagit violemment avec les oxydants. La solution aqueuse est un acide moyennement fort.

Formule: C₆H₈O₆
Masse moléculaire: 176.12
Décomposition à 190-192°C
Densité: 1.65 g/cm³
Solubilité dans l'eau, g/100ml: 33
Coefficient de partage octanol/eau (log Pow): -2.15

EXPOSITION, EFFETS SUR LA SANTE
Voies d'exposition La substance peut être absorbée dans l'organisme par inhalation de ses aérosols et par ingestion. Effets liés à une exposition de courte durée La substance est irritante pour les yeux, la peau et le tractus respiratoire.	Risque inhalatoire Aucune indication ne peut être donnée sur la vitesse à laquelle une concentration dangereuse de cette substance dans l'air est atteinte par évaporation à 20°C. Effets liés à une exposition prolongée ou répétée

EXPOSITION, EFFETS SUR LA SANTE

Voies d'exposition
La substance peut être absorbée dans l'organisme par inhalation de ses aérosols et par ingestion.

Effets liés à une exposition de courte durée
La substance est irritante pour les yeux, la peau et le tractus respiratoire.

Risque inhalatoire
Aucune indication ne peut être donnée sur la vitesse à laquelle une concentration dangereuse de cette substance dans l'air est atteinte par évaporation à 20°C.

Effets liés à une exposition prolongée ou répétée

Valeurs limites d'exposition professionnelle

ENVIRONNEMENT

NOTES

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Classification européenne

Ni l'OIT, ni l'OMS, ni la Commission européenne ne peuvent être tenus responsables de la qualité ou de l'exactitude de la traduction, ou de l'usage qui pourrait être fait de ces informations.
© Version en français, INRS, 2018