ICSC 0379 - ÁCIDO ASCÓRBICO

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ÁCIDO ASCÓRBICO	ICSC: 0379 (Junio 1997)
Vitamina C Ácido L-ascórbico Ácido L-xiloascórbico 3-Oxo-L-gulofuranolactona (forma enólica)

CAS: 50-81-7

CE: 200-066-2

	PELIGROS	PREVENCIÓN	LUCHA CONTRA INCENDIOS
INCENDIO Y EXPLOSIÓN	Combustible.	Evitar las llamas.	Usar agua pulverizada, polvo.

¡EVITAR LA DISPERSIÓN DEL POLVO!
	SÍNTOMAS	PREVENCIÓN	PRIMEROS AUXILIOS
Inhalación	Tos. Dolor de garganta.	Usar extracción localizada o protección respiratoria.	Aire limpio, reposo.
Piel	Enrojecimiento.	Guantes de protección.	Quitar las ropas contaminadas. Aclarar la piel con agua abundante o ducharse.
Ojos	Enrojecimiento. Dolor.	Utilizar gafas de protección.	Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad), después proporcionar asistencia médica.
Ingestión			Enjuagar la boca.

DERRAMES Y FUGAS	CLASIFICACIÓN Y ETIQUETADO
Protección personal: respirador con filtro para partículas adaptado a la concentración de la sustancia en aire. Barrer la sustancia derramada e introducirla en un recipiente tapado. Si fuera necesario, humedecer el polvo para evitar su dispersión. Eliminar el residuo con agua abundante.	Conforme a los criterios del GHS de la ONU Transporte Clasificación ONU
ALMACENAMIENTO
Separado de oxidantes fuertes y bases fuertes.
ENVASADO

ÁCIDO ASCÓRBICO

ICSC: 0379

INFORMACIÓN FÍSICO-QUÍMICA
Estado físico; aspecto POLVO INODORO DE BLANCO A LIGERAMENTE AMARILLO O CRISTALES. Peligros físicos Peligros químicos La sustancia es un reductor fuerte. Reacciona violentamente con oxidantes. La disolución en agua es moderadamente ácida.	Fórmula: C₆H₈O₆ Masa molecular: 176.12 Se descompone a 190-192°C Densidad: 1.65 g/cm³ Solubilidad en agua, g/100ml: 33 Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: -2.15

INFORMACIÓN FÍSICO-QUÍMICA

Estado físico; aspecto
POLVO INODORO DE BLANCO A LIGERAMENTE AMARILLO O CRISTALES.

Peligros físicos

Peligros químicos
La sustancia es un reductor fuerte. Reacciona violentamente con oxidantes. La disolución en agua es moderadamente ácida.

Fórmula: C₆H₈O₆
Masa molecular: 176.12
Se descompone a 190-192°C
Densidad: 1.65 g/cm³
Solubilidad en agua, g/100ml: 33
Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: -2.15

EXPOSICIÓN Y EFECTOS SOBRE LA SALUD
Vías de exposición La sustancia se puede absorber por inhalación del aerosol y por ingestión. Efectos de exposición de corta duración La sustancia irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio.	Riesgo de inhalación No se puede indicar la velocidad con que se alcanza una concentración nociva de esta sustancia en el aire por evaporación a 20°C. Efectos de exposición prolongada o repetida

EXPOSICIÓN Y EFECTOS SOBRE LA SALUD

Vías de exposición
La sustancia se puede absorber por inhalación del aerosol y por ingestión.

Efectos de exposición de corta duración
La sustancia irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio.

Riesgo de inhalación
No se puede indicar la velocidad con que se alcanza una concentración nociva de esta sustancia en el aire por evaporación a 20°C.

Efectos de exposición prolongada o repetida

LÍMITES DE EXPOSICIÓN LABORAL

MEDIO AMBIENTE

NOTAS

INFORMACIÓN ADICIONAL

Clasificación UE

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